easysoupveganCC0 1.0 Universal
מרק פלפל אדום קלוי ועגבניות
מרק קטיפתי עשוי פלפלים אדומים קלויים, עגבניות מתוקות ושום, בניחוח בזיליקום טרי.
הכנה
15 min
לבשל
25 min
סך הכל
40 min
מרכיבים
4מנות
- פלפלים אדומים קלויים, קלופיםמסוננים ומסירים זרעים450 g
- שימורים עגבניות חתוכות לקוביות400 g
- בצל צהובחתוך לקוביות1 piece
- Garlic clovesטחון3 piece
- מרק ירקות דל נתרן600 ml
- שמן זית כתית מעולה15 ml
- עלי בזיליקום טרייםTorn or chopped10 g
- פלפל שחור1 pinch
שלבי הכנה
1
מחממים שמן זית בסיר מרק על אש בינונית. מוסיפים בצל חתוך לקוביות ומטגנים 5 דקות עד לריכוך, ואז מערבבים פנימה שום טחון ומבשלים עוד דקה.
6 min timer
2
מוסיפים פלפלים קלויים קצוצים גס, עגבניות משומרות ומרק ירקות. מביאים לרתיחה, ואז מנמיכים את האש ומבשלים בעדינות במשך 15 דקות.
15 min timer
3
מסירים מהאש. מוסיפים עלי בזיליקום טריים ומערבבים עד לקבלת מרקם חלק וקרמי בעזרת בלנדר טבילה. מתבלים בפלפל שחור.
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: SNAP-Ed Connection - Roasted Pepper and Tomato Soup (USDA Food and Nutrition Service)
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
