AI-generated culinary illustration
easybreakfastveganCC0 1.0 Universal
Pan con Tomate קטלאני (Pa Amb Tomàquet עם שום, עגבניות טריות מגורדות ושמן זית)
הנשמה של האוכל הקטלאני: פרוסות עבות של מחמצת כפרית קלויה עד חריכה, משופשפת בעדינות בשן שום גולמית, מגורדת עיסת עגבניות בשלות, מלח ים ושמן זית כתית מעולה מפולפל.
הכנה
10 min
לבשל
5 min
סך הכל
15 min
מרכיבים
4מנות
- פרוסות עבות של מחמצת כפרית או ג'בטה4 piece
- עגבניות גדולות בשלות ועסיסיות, חצויות2 piece
- שן שום, חצויה1 clove
- שמן זית כתית מעולה ספרדי3 tbsp
- מלח ים פתיתים גס0.5 tsp
שלבי הכנה
1
קולים פרוסות לחם על מחבת גריל או טוסטר עד שהם משחימים היטב ופריכים מאוד משני הצדדים.
3 min timer
2
משפשפים בעדינות את הצד החתוך של שן השום על פני השטח הקלוי החמים והמחוספס של כל פרוסה.
1 min timer
3
מגררים עגבניות חצויות על הצד הגס של פומפיה קופסה, זורקים את הקליפות, וכף את העיסה העסיסית בנדיבות על הלחם.
2 min timer
4
מזלפים בנדיבות שמן זית כתית מעולה, מפזרים מלח ים פתיתים ומגישים מיד.
1 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: Mediterranean Culinary Heritage / Historic Public Domain Archives (United States Department of Agriculture (USDA) & Mediterranean Heritage)
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
