איור שנוצר באמצעות בינה מלאכותית
easysideveganCC0 1.0 Universal
Salata Hara (עגבנייה ערבית חריפה, צ'ילי ירוק ומטבל כוסברה טרייה)
התבלין הלוהט החיוני מוגש לצד מנות אורז ערבי ריחניות כמו קבסה ומנדי: סלסה טרייה של עגבניות בשלות, צ'ילי ירוק, שום, כוסברה ומיץ ליים טארט.
הכנה
10 min
לבשל
0 min
סך הכל
10 min
מרכיבים
4מנות
- עגבניות בשלות, חתוכות לרבעים400 g
- פלפל צ'ילי ירוק טרי2 piece
- Garlic cloves2 clove
- עלי כוסברה טריים וגבעולים רכים1 piece
- מיץ ליים או לימון טרי2 tbsp
- שמן זית כתית מעולה1 tbsp
- כמון טחון1 pinch
- מלח1 tsp
שלבי הכנה
1
מניחים שום וצ'ילי ירוק במעבד מזון ומערבבים 2-3 פעמים עד שהם טחונים.
1 min timer
2
מוסיפים רבעי עגבניות, כוסברה טרייה, מיץ ליים, שמן זית, כמון ומלח.
1 min timer
3
דופקים מעט כמה פעמים כדי לשמור על מרקם סלסה כפרי ושמנמן (לא לטחון לחלוטין).
1 min timer
4
טועמים ומתקנים מלח או מיץ ליים לפי הטעם.
1 min timer
5
מגישים טרי בקערות תבלינים קטנות לצד מנות אורז מתובלות או בשרים על האש.
1 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: Middle Eastern & Mediterranean Culinary Heritage / USDA Public Domain Collection (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
