mediumsaladvegetarianCC0 1.0 Universal
סלט סלק ופטה צלוי עם ארוגולה
סלק מתוק צלוי בתנור מוגש על מצע מפולפל של ארוגולה טרייה, בתוספת גבינת פטה מפוררת ואגוזי מלך קלויים.
הכנה
10 min
לבשל
45 min
סך הכל
55 min
מרכיבים
4מנות
- סלק אדום נא3 piece
- עלי ארוגולה טריים100 g
- גבינת פטה80 g
- אגוזי מלך30 g
- שמן זית כתית מעולה25 ml
- חומץ בלסמי10 ml
- מלח
שלבי הכנה
1
מחממים תנור ל-200 מעלות צלזיוס (400 מעלות צלזיוס). עוטפים כל סלק בנפרד וצולים 45 דקות עד שהמזלג רך.
45 min timer
2
מניחים לסלק להתקרר מעט, מחליקים את הקליפות בעזרת נייר סופג וחותכים לקוביות בגודל ביס.
10 min timer
3
מסדרים ארוגולה על צלחת הגשה, מעליהן קוביות סלק חמימות, פטה מפוררת ואגוזי מלך. מזלפים שמן זית וזיגוג בלסמי.
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA MyPlate Kitchen - Roasted Beet Salad with Feta (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
