easysaladveganCC0 1.0 Universal
סלט עדשים חומות וחמות וסלט סלק צלוי
סלט חמים ומזין שמשלב עדשים חומות אל-דנטה עם סלק קלוי מתוק, בצל אדום כבוש מהיר ושמיר טרי.
הכנה
15 min
לבשל
25 min
סך הכל
40 min
מרכיבים
4מנות
- עדשים חומותשטוף200 g
- סלק אדום מבושל או צלויחתוך לקוביות בגודל 1 ס"מ300 g
- בצל אדוםפרוס דק1 piece
- שמיר טריקצוץ15 g
- חומץ תפוחים25 ml
- שמן זית20 ml
- חרדל דיז'ון1 tsp
- מלח1 pinch
שלבי הכנה
1
מבשלים עדשים ב-500 מ"ל מים במשך 20-25 דקות עד לריכוך ביס. מסננים היטב.
22 min timer
2
בקערה, לזרוק בצל אדום פרוס עם חומץ סיידר וקורט מלח למשך 5 דקות לכבישה מהירה.
5 min timer
3
מקפלים פנימה עדשים חמות, קוביות סלק, שמן זית, חרדל דיז'ון ושמיר קצוץ. לזרוק בעדינות ולהגיש חם.
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: SNAP-Ed Connection - Beet and Lentil Salad (USDA Food and Nutrition Service)
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
