mediummainmeatCC0 1.0 Universal
עוף לימון יווני ותפוחי אדמה צלויים עשבי תיבול
חתיכות עוף מוזהבות ופלחי תפוחי אדמה צלויים עם מיץ לימון ארומטי, אורגנו ים תיכוני, שום ושמן זית.
הכנה
15 min
לבשל
45 min
סך הכל
60 min
מרכיבים
4מנות
- ירכי עוף או חזה ללא עור4 מנות600 g
- תפוחי אדמה צהוביםחותכים לפרוסות עבות500 g
- לימון גדולמיץ טרי1 piece
- שמן זית25 ml
- Garlic clovesטחון4 piece
- אורגנו יווני מיובש1 tbsp
- מרק עוף דל נתרן או מים120 ml
- מלח1 pinch
- פלפל שחור1 pinch
שלבי הכנה
1
מחממים תנור ל-200 מעלות צלזיוס (400 מעלות צלזיוס). מסדרים עוף ותפוחי אדמה בתבנית צלייה עמוקה.
2
מקציפים מיץ לימון, שמן זית, שום טחון, אורגנו, מרק, מלח ופלפל. יוצקים על עוף ותפוחי אדמה, זורקים לציפוי אחיד.
3
צולים במשך 45 דקות, תוך כדי עיסת תפוחי אדמה עם מיצי מחבת באמצע הדרך, עד שהעוף מגיע לטמפרטורה פנימית של 74 מעלות צלזיוס ותפוחי האדמה רכים במזלג ופריכים.
45 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA MyPlate Kitchen - Greek Chicken and Potatoes (U.S. Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
