תמונה להמחשה בלבד
מראה המנה המוכנה עשוי להשתנות בהתאם למרכיבים ולאופן ההכנה.
קלקינוחיםvegetarianCC0 1.0 Universal
עוגת יוגורט דובדבנים חמוצים תוצרת בית
אהוב משפחתי נצחי: ספוג יוגורט עדין להפליא, מוזהב משובץ בדובדבנים חמוצים חריפים ומאובק באבקת סוכר וניל.
הכנה
20 min
לבשל
35 min
סך הכל
55 min
תַנוּר
180°C (160°C vent.)
מרכיבים
מנות
8
- דובדבנים חמוצים מגולענים, סחוטים היטב400 גרם
- קמח חיטה לכל מטרה300 גרם
- יוגורט חלב מלא רגיל200 גרם
- סוכר מגורען160 גרם
- ביצים שלמות3 יח'
- חמאה מומסת80 גרם
- סוכר וניל2 כפית
שלבי הכנה
1
מחממים תנור ל-180 מעלות ומרפדים תבנית אפייה בנייר אפייה. לזרוק דובדבנים חמוצים סחוטים ב-1 כף קמח.
5 min טיימר
2
מקציפים ביצים עם סוכר וסוכר וניל במשך 5 דקות עד לקבלת תערובת בהירה ונפח. מקפלים פנימה חמאה מומסת, יוגורט וקמח מנופה בעדינות.
8 min טיימר
3
מורחים את הבלילה לתבנית מוכנה, מפזרים מעל דובדבנים ואופים בחום של 180 מעלות למשך 30-35 דקות עד שקיסם הננעץ יוצא נקי. מצננים לפני החיתוך.
35 min טיימר
יומן בישול
עוד לא ניסית את המתכון הזה
ערכים תזונתיים
למנהקלוריות
285
חלבון
5.5g
פחמימות
43g
שומן
10.5g
אלרגנים
גלוטןחלבביצים
*ערכים משוערים למנה
ביקורת מקור ותחום ציבורי
מקור: Patrimoniul Culinar Tradițional Românesc / USDA Public Domain Collection (United States Department of Agriculture (USDA) & Romanian Gastronomic Heritage)
מעמד משפטי: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
רישיון: Creative Commons CC0 1.0 Universal
