mediummainveganCC0 1.0 Universal
פשטידת רועה עדשים צמחונית עם פירה
פאי רועים מנחם על בסיס צמחי במילוי עדשים חומות מלוחות, אפונה וגזר, מכוסה תחת פירה זהוב.
הכנה
20 min
לבשל
35 min
סך הכל
55 min
מרכיבים
6מנות
- תפוחי אדמה לעיסה700 g
- עדשים חומות מבושלות400 g
- גזר2 piece
- אפונה ירוקה100 g
- בצל צהוב1 piece
- מרק ירקות200 ml
- רסק עגבניות2 tbsp
- שמן זית30 ml
- מלח
שלבי הכנה
1
מרתיחים תפוחי אדמה במי מלח במשך 15 דקות עד שהם רכים. מסננים ומועכים עם 1 כף שמן זית ומלח עד לקבלת מרקם חלק.
15 min timer
2
במחבת מטגנים בצל וגזר במשך 5 דקות. מערבבים רסק עגבניות, עדשים, אפונה ומרק; מבשלים 5 דקות עד שמסמיך.
10 min timer
3
מעבירים את מלית העדשים לתבנית אפייה. מורחים פירה מעל ומנקדים בעזרת מזלג. אופים ב-200 מעלות צלזיוס (400 מעלות צלזיוס) במשך 20 דקות עד להזהבה מלמעלה.
20 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA SNAP-Ed Connection - Lentil Shepherd's Pie (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
