AI-generated culinary illustration
mediumappetizerfishCC0 1.0 Universal
Causa Limeña פרואני (טרין תפוחי אדמה מתובלים בשכבות עם טונה ואבוקדו)
הפתיחה הקרה המהממת של לימה: שכבות קטיפתיות של פירה צהוב קר מתובל במיץ ליים חריף ושמן צ'ילי, בשכבות עם סלט טונה-מאיו קרמי ופרוסות אבוקדו בשל.
הכנה
25 min
לבשל
20 min
סך הכל
45 min
מרכיבים
4מנות
- תפוחי אדמה צהובים, מבושלים ומאוררים דק700 g
- אבוקדו בשל, פרוס1 piece
- מיץ ליים טרי3 tbsp
- שמן ירקות או זית2 tbsp
- מלח1 tsp
שלבי הכנה
1
מרתיחים תפוחי אדמה במים מומלחים, מקלפים בעודם חמים ולוחצים פעמיים דרך מחית למחית חלקה במיוחד.
20 min timer
2
תנו למחית להתקרר, ואז ללוש פנימה מיץ ליים, שמן, מלח וכורכום עד לגמישות וצהוב תוסס.
5 min timer
3
פתית 240 גרם טונה משומרת סחוטה עם 3 כפות מיונז ופלפל שחור.
3 min timer
4
בתבנית רינג, מהדקים שכבת בסיס של מחית תפוחי אדמה, מורחים סלט טונה, מסדרים פרוסות אבוקדו ומעלים את יתרת תפוחי האדמה. פותחים ומגישים מקורר.
5 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: Pan-American Gastronomic Heritage / USDA Public Domain Collection (United States Department of Agriculture (USDA) & Latin American Culinary Archives)
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
