איור שנוצר באמצעות בינה מלאכותית
easymainveganCC0 1.0 Universal
Penne all'Arrabbiata עם רוטב שום חריף עגבניות
מנת פסטה רומית לוהטת קלאסית הכוללת פנה מצופה ברוטב ריחני של עגבניות איטלקיות עשירות, שום זהוב ופתיתי פלפל אדום חריף.
הכנה
10 min
לבשל
15 min
סך הכל
25 min
מרכיבים
4מנות
- פנה ריגט400 g
- עגבניות איטלקיות מרוסקות500 g
- Garlic cloves4 clove
- פתיתי צ'ילי פלפל אדום1 tsp
- שמן זית כתית מעולה3 tbsp
- פטרוזיליה עלים שטוחים טריים2 tbsp
- מלח ים1 tsp
שלבי הכנה
1
מבשלים פנה בהרבה מים רותחים עם מלח עד לדרגת אל-דנטה.
10 min timer
2
מחממים שמן זית במחבת רחבה על אש בינונית. מטגנים בעדינות שום טחון ופתיתי צ'ילי במשך 1-2 דקות עד שהם ארומטיים.
2 min timer
3
יוצקים פנימה עגבניות מרוסקות, מתבלים במלח ומבשלים על אש בינונית-נמוכה 10 דקות עד שהרוטב מסמיך.
10 min timer
4
מסננים את הפסטה וזורקים לרוטב המבעבע. מערבבים פנימה פטרוזיליה טרייה ומבשלים דקה אחת על אש גבוהה לפני ההגשה.
1 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: Italian Regional Heritage / USDA Public Domain Collection (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
