איור שנוצר באמצעות בינה מלאכותית
easysaladveganCC0 1.0 Universal
Panzanella טוסקנה אותנטי (סלט עגבניות, לחם ובזיליקום כפריים)
סלט איכרי הקיץ המפורסם של טוסקנה: לחם כפרי לבבי ספוג במיצי עגבניות מתוקים שהבשלו בשמש, עם מלפפונים פריכים, בצל אדום, הרבה בזיליקום וחומץ חריף.
הכנה
20 min
לבשל
0 min
סך הכל
20 min
מרכיבים
4מנות
- לחם כפרי מעופש250 g
- עגבניות ירושה עסיסיות בשלות600 g
- מלפפון פרוס1 piece
- בצל אדום0.5 piece
- עלי בזיליקום טריים20 piece
- שמן זית כתית מעולה4 tbsp
- חומץ יין אדום2 tbsp
- מלח ים1 tsp
שלבי הכנה
1
קוצצים עגבניות לקערה גדולה, מפזרים מלח ונותנים לשבת במשך 10 דקות כדי לשחרר את המיצים הטבעיים שלהן.
10 min timer
2
הוסיפו לקערה לחם קרום קרוע, וערבבו בעדינות כך שיספוג את תמצית העגבניות המלוחות.
3 min timer
3
מוסיפים לקוביות מלפפון, בצל אדום פרוס דק ועלי בזיליקום קרועים בנדיבות.
2 min timer
4
מטפטפים שמן זית וחומץ יין אדום. לזרוק בעדינות ולתת לנוח 15 דקות לפני ההגשה כדי שהטעמים יתמזגו.
15 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: Italian Regional Heritage / USDA Public Domain Collection (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
