איור שנוצר באמצעות בינה מלאכותית
mediumdessertvegetarianCC0 1.0 Universal
Sfințișori מולדבי (לחמניות אפויות מתוקות עם דבש טהור ואגוזי מלך טחונים)
לחמניות שמרים מתוקות מולדביות מסורתיות בדמות שמונה אפויות זהובות, מזוגגות חמימות בדבש פרחי בר נוזלי עשיר ומצופות באגוזי מלך מרוסקים ריחניים.
הכנה
30 min
לבשל
25 min
סך הכל
55 min
מרכיבים
8מנות
- קמח לכל מטרה500 g
- שמרים טריים25 g
- מים חמימים250 ml
- סוכר מגורען80 g
- שמן חמניות60 ml
- דבש פרחי בר נוזלי150 g
- אגוזי מלך טחונים דק180 g
- גרידת לימון מגוררת1 tsp
שלבי הכנה
1
ללוש בצק רך עם קמח, שמרים, מים חמימים, סוכר, שמן וגרידת לימון. הוכחה למשך 45 דקות.
45 min timer
2
מחלקים את הבצק ל-16 חלקים, מגלגלים לחבלים ארוכים, וסובב זוגות לצורות שמונה.
8 min timer
3
מניחים על נייר אפייה, מכסים 15 דקות, ואז אופים ב-180 מעלות צלזיוס (350 מעלות פרנהייט) במשך 20-25 דקות עד להזהבה.
22 min timer
4
בעודם חמים, מברישים בנדיבות בדבש נוזלי ומצפים בעבותות באגוזי מלך טחונים.
5 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: Patrimoniul Culinar Tradițional Românesc / USDA Public Domain Collection (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
