איור שנוצר באמצעות בינה מלאכותית
easysoupveganCC0 1.0 Universal
מרק מיסו יפני מסורתי (מיסו שירו עם טופו משי ובצל ירוק)
הנשמה של הארוחה הביתית היפנית: מרק מרגיע ועשיר באומאמי העשוי משחת מיסו סויה מותסס, טופו משי חתוך לקוביות ובצל ירוק טרי.
הכנה
10 min
לבשל
10 min
סך הכל
20 min
מרכיבים
4מנות
- מים או דאשי ירקות קומבו קל800 ml
- טופו משי או יציב, חתוך לקוביות של 1 ס"מ200 g
- משחת מיסו מותסס לבן או צהוב3 tbsp
- בצל ירוק, פרוס דק מאוד2 piece
- קורט מלח1 pinch
שלבי הכנה
1
מביאים מים או מרק דאשי ירקות לרתיחה עדינה בסיר על אש בינונית.
5 min timer
2
מוסיפים טופו חתוך לקוביות ומחממים בעדינות במשך 2 דקות על אש נמוכה.
2 min timer
3
מניחים משחת מיסו במצקת, טובלים חלקית לתוך מרק חם ומערבבים עד להמסה מלאה ללא גושים.
2 min timer
4
מכבים את האש מיידית (לעולם אל תתנו למרק מיסו לרתוח לאחר הוספת המשחה לשמירה על ארומה עדינה ופרוביוטיקה).
1 min timer
5
מצקת לקערות מסורתיות, מעל בצל ירוק פרוס, ומגישים מיד.
1 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: International Gastronomic Heritage / USDA Public Domain Collection (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
