easymainveganCC0 1.0 Universal
עדשים אדומות מוזהבות ובייבי תרד דאל
מנה מנחמת ותוססת של עדשים אדומות מפוצלות לבישול מהיר עם כורכום זהוב, ג'ינג'ר טרי, כמון ותרד בייבי עדין.
הכנה
10 min
לבשל
20 min
סך הכל
30 min
מרכיבים
4מנות
- מפוצלים עדשים אדומות250 g
- בייבי תרד טרי150 g
- בצל צהוב1 piece
- Garlic cloves3 clove
- ג'ינג'ר טרי15 g
- כורכום טחון3 g
- כמון טחון3 g
- חלב קוקוס משומר100 ml
- מים600 ml
- שמן זית15 ml
- מלח
- פלפל שחור גרוס
שלבי הכנה
1
מחממים שמן זית בסיר על אש בינונית. מטגנים בצל קצוץ במשך 4 דקות עד לשקיפות.
4 min timer
2
מוסיפים שום טחון, ג'ינג'ר מגורד, כורכום טחון וכמון. מערבבים במרץ במשך דקה עד לקבלת ריחות.
1 min timer
3
מוסיפים את העדשים האדומות השטיפות והמרוקנות, ואז יוצקים פנימה מים. מערבבים היטב ומביאים לרתיחה.
4
מנמיכים את האש לנמוכה, מכסים חלקית ומבשלים 12-15 דקות עד שהעדשים מתפרקות למרקם דמוי דייסה שמנת.
14 min timer
5
מערבבים חלב קוקוס ועלי בייבי תרד. מבשלים 2 דקות עד שהתרד רק נבול. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם ומגישים חם.
2 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA SNAP-Ed Connection - Healthy Pulses & Lentil Stew (United States Department of Agriculture (USDA SNAP-Ed))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
