easymainveganCC0 1.0 Universal
חומוס בקארי עם חלב קוקוס ותרד
תבשיל טבעוני מנחם של חומוס רך ותרד מבושלים ברוטב קוקוס ג'ינג'ר-קארי ריחני וריחני.
הכנה
10 min
לבשל
20 min
סך הכל
30 min
מרכיבים
4מנות
- חומוס מבושל400 g
- בצל צהוב1 piece
- Garlic cloves3 clove
- ג'ינג'ר טרי מגורר1 tbsp
- אבקת קארי1 tbsp
- חלב קוקוס משומר400 ml
- עלי תרד טריים150 g
- שמן זית15 ml
- מלח
שלבי הכנה
1
מחממים שמן במחבת עמוקה על אש בינונית. מטגנים את הבצל במשך 5 דקות עד שהוא רך, ולאחר מכן מערבבים פנימה שום, ג'ינג'ר ואבקת קארי במשך דקה עד לריח.
6 min timer
2
מוסיפים את גרגירי החומוס המרוקנים ויוצקים פנימה חלב קוקוס. מבשלים בעדינות על אש נמוכה-בינונית במשך 10-12 דקות כדי לאפשר לטעמים להתמזג.
12 min timer
3
מערבבים פנימה את עלי התרד הטריים עד שהם נבולים, כ-2 דקות. מתבלים במלח לפי הטעם ומגישים חם.
2 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA SNAP-Ed Connection - Curried Chickpeas (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal