איור שנוצר באמצעות בינה מלאכותית
mediummainvegetarianCC0 1.0 Universal
מקרוני וגבינה בסגנון ביתי קלאסי (צ'דר אפוי שמנת ופסטת גרוייר)
אוכל הנוחות האמריקאי האולטימטיבי: מקרוני מרפק עטוף ברוטב מורני ביתי קטיפתי מצופה בצ'דר חד, אפוי זהוב עם קרום מבעבע.
הכנה
20 min
לבשל
25 min
סך הכל
45 min
מרכיבים
6מנות
- פסטה מקרוני מרפק400 g
- גבינת צ'דר חדה, מגוררת טרי300 g
- חלב מלא חם600 ml
- חמאה ללא מלח50 g
- קמח לכל מטרה45 g
- חרדל טחון יבש1 tsp
- פפריקה מתוקה0.5 tsp
- מלח1 tsp
שלבי הכנה
1
מרתיחים מקרוני במים מומלחים 2 דקות בהפחתת הוראות החבילה. מסננים היטב.
8 min timer
2
ממיסים חמאה בסיר על אש בינונית, טורפים פנימה קמח ומבשלים במשך דקה.
1 min timer
3
טורפים בהדרגה חלב חם. מבשלים 3-4 דקות עד לקבלת מרקם סמיך וחלק.
4 min timer
4
מסירים מהאש; מקפלים פנימה חרדל יבש, פפריקה, מלח ושלושה רבעים מהצ'דר המגורר עד להמסה מלאה.
3 min timer
5
מקפלים את הפסטה לרוטב גבינה, מעבירים לתבנית אפייה, מעלים את יתרת הצ'דר ואופים בחום של 190 מעלות צלזיוס במשך 20-25 דקות עד שהוא מבעבע ומזהיב.
22 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA Healthy Eating Collection / National Heritage Culinary Archive (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
