AI-generated culinary illustration
easybreakfastveganCC0 1.0 Universal
בלילה לבנונית (חומוס מתובל חם עם כמון, שום וצנוברים קלויים)
מבזה מחממת נפש לארוחת בוקר ביירות: גרגירי חומוס נימוחים מושכים ומחממים עם שום כתוש ריחני, כמון טחון, שמן זית כתית מעולה ולימון, בתוספת צנוברים קלויים רוחשים.
הכנה
10 min
לבשל
15 min
סך הכל
25 min
מרכיבים
3מנות
- חומוס מבושל עם מעט נוזלי בישול450 g
- שמן זית כתית מעולה איכותי4 tbsp
- מיץ לימון טרי2 tbsp
- שיני שום, כתושות לעיסה2 clove
- צנוברים קלויים קלות2 tbsp
- מלח ים1 tsp
שלבי הכנה
1
חממו גרגירי חומוס בסיר עם 4-5 כפות מנוזלי הבישול שלהם במשך 6-8 דקות עד שהוא לוהט.
8 min timer
2
במחבת קטנה קולים בעדינות צנוברים ב-1 כף שמן זית במשך 1-2 דקות עד להזהבה.
2 min timer
3
כותשים קלות כמה גרגירי חומוס, מערבבים פנימה משחת שום, מלח, כפית כמון, מיץ לימון, ושמן הזית הנותר.
2 min timer
4
מעבירים גרגירי חומוס חמים לקערות, יוצקים צנוברים קלויים מעל ומגישים עם לחם שטוח טרי.
1 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: Mediterranean Culinary Heritage / Historic Public Domain Archives (United States Department of Agriculture (USDA) & Mediterranean Heritage)
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
