תמונה להמחשה בלבד
מראה המנה המוכנה עשוי להשתנות בהתאם למרכיבים ולאופן ההכנה.
קלמנות עיקריותmeatCC0 1.0 Universal
Túrós Csusza ההונגרית (פסטה ביצים רחבה עם גבינת קרם שמנת, שמנת חמוצה ופריך בייקון לרדונים)
קלאסיקת נוחות הונגרית אגדית: אטריות ביצים מרובעות רחבות שנזרקות בטפטופי בייקון מעובדים, בשכבות גבינת קרם טרייה ושמנת חמוצה חמה, ומעליה פצפוצי בייקון פריכים.
הכנה
10 min
לבשל
15 min
סך הכל
25 min
מרכיבים
מנות
4
- פסטה ביצים מרובעת (קסוסה או דפי לזניה שבורים)350 גרם
- בייקון מעושן, חתוך לקוביות לאדונים180 גרם
- גבינת קוטג' טריה יבשה (טורו)300 גרם
- שמנת חמוצה כבדה (tejföl)250 גרם
- מלח1 כפית
שלבי הכנה
1
מרתיחים פסטה במי מלח עד לדרגת אל-דנטה (8-10 דקות), ואז מסננים היטב.
10 min טיימר
2
טוחנים בייקון חתוך לקוביות במחבת גדולה עד לפריכות והזהבה. מניחים בצד מחצית מהחתיכות הפריכות לקישוט.
8 min טיימר
3
לזרוק פסטה סחוטה חמה לטפטופי הבייקון שניתנו. מקפלים פנימה גבינת קרם מפוררת ושמנת חמוצה חמה. מחממים בעדינות במשך 2 דקות, מכתרים בלחמניות בייקון פריכות שמורות, ומגישים מיד.
3 min טיימר
יומן בישול
עוד לא ניסית את המתכון הזה
ערכים תזונתיים
למנהקלוריות
580
חלבון
26g
פחמימות
52g
שומן
30g
אלרגנים
גלוטןחלבביצים
*ערכים משוערים למנה
ביקורת מקור ותחום ציבורי
מקור: European Gastronomic Heritage / Public Domain Archives (United States Department of Agriculture (USDA) & European Culinary Traditions Archive)
מעמד משפטי: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
רישיון: Creative Commons CC0 1.0 Universal
