איור שנוצר באמצעות בינה מלאכותית
easymainvegetarianCC0 1.0 Universal
ניוקי אלה סורנטינה אפויים עם עגבניות, בזיליקום ומוצרלה מומסת
אוכל הנשמה של קמפניה: ניוקי תפוחי אדמה נימוחים מושכים ברוטב עגבניות סן מרזאנו עשיר, מעליו מוצרלה טרייה ופרמז'ן, ולאחר מכן אפויים לשלמות זהוב מבעבע.
הכנה
15 min
לבשל
20 min
סך הכל
35 min
מרכיבים
4מנות
- ניוקי תפוחי אדמה טריים500 g
- עגבניות מרוסקות (פסטה)500 g
- גבינת מוצרלה טרייה200 g
- גבינת פרמזן מגוררת40 g
- שמן זית כתית מעולה2 tbsp
- Garlic cloves2 clove
- עלי בזיליקום טריים10 piece
- מלח1 tsp
שלבי הכנה
1
מטגנים את השום בשמן זית במשך דקה, מוסיפים עגבניות מרוסקות, מלח ובזיליקום קרוע. מבשלים בעדינות במשך 10 דקות.
10 min timer
2
מבשלים ניוקי במי מלח רותחים. ברגע שהם צפים לפני השטח (בערך 2 דקות), גורפים אותם ישירות לתוך רוטב העגבניות.
2 min timer
3
זורקים ניוקי עם רוטב וחצי מקוביות המוצרלה. מעבירים לתבנית אפייה משומנת קלות.
1 min timer
4
מעל שארית המוצרלה, פרמזן מגוררת ועלי בזיליקום טריים. אופים ב-200 מעלות צלזיוס (400 מעלות צלזיוס) במשך 15 דקות עד לקבלת גוון מבעבע וזהוב.
15 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: Italian Regional Heritage / USDA Public Domain Collection (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
