easysideveganCC0 1.0 Universal
שעועית ירוקה פריכה-עדינה עם לימון ושום
שעועית ירוקה תוססת מולבנת לזמן קצר והושלך בשמן זית כתית מעולה עם שום פרוס דק ומיץ לימון טרי.
הכנה
10 min
לבשל
10 min
סך הכל
20 min
מרכיבים
4מנות
- שעועית ירוקה טרייה500 g
- Garlic cloves3 clove
- שמן זית כתית מעולה30 ml
- מיץ לימון טרי15 ml
- מלח ים
- פלפל שחור טרי טרי
שלבי הכנה
1
מביאים סיר גדול של מים מומלחים לרתיחה מתגלגלת. מוסיפים שעועית ירוקה קצוצה ומלבינים במשך 3-4 דקות עד שירוק בהיר ופריך.
4 min timer
2
מסננים מיד את השעועית הירוקה במסננת ושוטפים במים קרים כדי להפסיק את הבישול ולשמור על הפריכות.
1 min timer
3
מחממים שמן זית במחבת על אש בינונית. מוסיפים שום פרוס דק ומאדים במשך דקה עד שהוא ריחני ומזהיב קלות, נזהרים לא לשרוף אותו.
1 min timer
4
זורקים למחבת את השעועית הירוקה המרוקנת. מטגנים על אש בינונית-גבוהה במשך 2-3 דקות, תוך ערבוב מתמיד לציפוי.
3 min timer
5
מסירים מהאש. מזלפים מיץ לימון טרי, מתבלים במלח ים ופלפל שחור, מערבבים ומגישים חם.
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA MyPlate Kitchen - Lemon Garlic Green Beans (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
