easyappetizerveganCC0 1.0 Universal
Fasole Bătută רומנית מסורתית (שעועית לבנה מוקצפת עם בצל מקורמל)
ממרח מתאבן רומני אייקוני: שעועית לבנה מוקצפת מתובלת בשום, ומעליה כתר עשיר של בצל מקורמל בפפריקה.
הכנה
10 min
לבשל
20 min
סך הכל
30 min
מרכיבים
6מנות
- שעועית נייבי לבנה או קנליני מבושלת500 g
- Garlic cloves4 clove
- בצל צהוב2 piece
- פפריקה מתוקה5 g
- שמן חמניות50 ml
- מלח
שלבי הכנה
1
טוחנים שעועית מבושלת חמה עם משחת שום ו-2 כפות שמן עד לקבלת משיי, אוורירי וחלק.
3 min timer
2
מחממים את יתרת השמן במחבת ומטגנים בצל פרוס במשך 12-15 דקות עד לקבלת קרמל ונימוח.
12 min timer
3
מסירים את המחבת מהאש, מערבבים פנימה פפריקה מתוקה ומערבבים במשך 30 שניות.
1 min timer
4
מורחים שעועית מוקצפת על צלחת הגשה ומעליה בנדיבות את בצל הפפריקה החם והשמן הריחני.
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: Patrimoniul Culinar Tradițional Românesc / USDA Public Domain Historical Archive (National Agricultural Library (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
