mediummainmeatCC0 1.0 Universal
קציץ בשר הודו רזה וירקות גן
קציץ בשר הודו רך ארוז בקישואים מגוררים דק, גזר ועשבי תיבול, אפוי לקרום זהוב.
הכנה
20 min
לבשל
50 min
סך הכל
70 min
מרכיבים
6מנות
- הודו טחון רזה (93/7)600 g
- קישואים בינונייםמגוררים דק וסחוטים בעדינות1 piece
- גזרמגורר דק1 piece
- בצל צהוב קטןחתוך לקוביות דקות1 piece
- שיבולת שועל מגולגלתמשמש כקלסר בריא50 g
- ביצהמוכה קלות1 piece
- רסק עגבניות30 g
- טימין מיובש1 tsp
- מלח1 pinch
- פלפל שחור1 pinch
שלבי הכנה
1
מחממים תנור ל-180 מעלות צלזיוס (350 מעלות צלזיוס). משמנים קלות תבנית רגילה או מרפדים בנייר אפייה.
2
בקערה גדולה מערבבים הודו טחון, קישואים סחוטים, גזר, בצל, שיבולת שועל, ביצה טרופה, טימין, מלח ופלפל. מערבבים בעדינות רק עד לאיחוד מבלי לעבוד יתר על המידה.
3
מהדקים את התערובת לתבנית, החלק את החלק העליון ומורח על פני השטח רסק עגבניות. אופים 50 דקות עד שמדחום הבשר רושם 74 מעלות במרכז.
50 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA MyPlate Kitchen - Turkey Vegetable Meatloaf (U.S. Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
