איור שנוצר באמצעות בינה מלאכותית
easymainfishCC0 1.0 Universal
עוגות סרטנים גומיות של מרילנד (צרובה במחבת עם דיז'ון ותבלין אולד ביי)
הגאווה של מפרץ צ'ספיק: קציצות עדינות צרובה במחבת המציגות בשר סרטנים ג'מבו מוחזק יחד עם קלסר מינימלי, מתובל בדיז'ון ותבליני חוף קלאסיים.
הכנה
15 min
לבשל
10 min
סך הכל
25 min
מרכיבים
4מנות
- בשר סרטנים גוש, מרוקן ונאסף450 g
- פירורי לחם של פנקו50 g
- ביצה גדולה, טרופה1 piece
- חרדל דיז'ון1 tbsp
- חמאה לצריבה30 g
- פטרוזיליה טרייה, קצוצה1 piece
- מיץ לימון טרי1 tbsp
- מלח0.5 tsp
שלבי הכנה
1
טורפים בקערה ביצה טרופה עם חרדל דיז'ון, מיץ לימון, פטרוזיליה ומלח.
2 min timer
2
מקפלים בעדינות פנימה בשר סרטנים גוש ופירורי לחם, נזהרים לא לשבור את נתחי הסרטנים הגדולים.
2 min timer
3
מעצבים בעדינות ל-4 קציצות עבות ועגולות. מצננים 15 דקות כדי להתמצק.
15 min timer
4
ממיסים חמאה במחבת טפלון על אש בינונית. צורבים עוגות סרטנים ללא הפרעה במשך 4-5 דקות עד להזהבה עמוקה.
5 min timer
5
הופכים בזהירות וצורבים עוד 3-4 דקות עד שהם מתחממים ופריכים. מגישים עם פלחי לימון.
4 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA Healthy Eating Collection / National Heritage Culinary Archive (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
