איור שנוצר באמצעות בינה מלאכותית
mediumdessertveganCC0 1.0 Universal
עוגיות סהר רומניות עדינות עם ריבת שזיפים ואגוזי מלך
עוגיות חג רומניות נמסות בפה קלאסיות: מאפה פתיתים מגולגל סביב ריבת שזיפים מתובלת עשירה ואגוזי מלך קלויים, מושלך חם באבקת סוכר וניל.
הכנה
30 min
לבשל
20 min
סך הכל
50 min
מרכיבים
8מנות
- קמח לכל מטרה400 g
- שמן חמניות120 ml
- מים מינרליים מוגזים120 ml
- חמאת שזיפים מסורתית סמיכה (מגיון)250 g
- אגוזי מלך טחונים80 g
- אבקת סוכר וניל לניקוי אבק100 g
שלבי הכנה
1
ללוש קמח, שמן, מים מוגזים ומלח לבצק חלק ורך. מצננים 20 דקות.
20 min timer
2
מערבבים ריבת שזיפים סמיכה עם אגוזי מלך טחונים למילוי צפוף.
2 min timer
3
מרדדים בצק דק לעיגולים, חותכים משולשי טריז, מניחים כף מילוי בבסיס הרחב ומרדדים בחוזקה לכיוון הנקודה.
10 min timer
4
אופים ב-180 מעלות צלזיוס (350 מעלות צלזיוס) במשך 18-20 דקות עד להזהבה חיוורת. לזרוק מיד בעודו חם באבקת סוכר וניל.
20 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: Patrimoniul Culinar Tradițional Românesc / USDA Public Domain Collection (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
