easybreakfastvegetarianCC0 1.0 Universal
פנקייק גבינת קוטג' פלאפי (Syrniki)
לביבות גבינה מוזהבות ונימוחות ממותקות קלות בוניל ונצרבות במחבת למראה חיצוני עדין עדין.
הכנה
15 min
לבשל
10 min
סך הכל
25 min
מרכיבים
4מנות
- גבינת איכר יבשה או גבינת קרם350 g
- ביצה1 piece
- סוכר30 g
- תמצית וניל1 tsp
- קמח לכל מטרה לבלילה ואבק50 g
- חמאה או שמן לטיגון20 g
- מלח1 pinch
שלבי הכנה
1
מועכים את גבינת האיכר עם מזלג בקערה עד לקבלת תערובת חלקה ללא קרם גדול.
2
Stir in egg, sugar, vanilla extract, and a pinch of salt.
3
מוסיפים 35 גרם קמח ומערבבים עד שנוצר בצק רך ונוצר.
4
בעזרת ידיים מקומחות יוצרים מהתערובת 8 קציצות עגולות בעובי של כ-1.5 ס"מ.
5
ממיסים חמאה במחבת על אש בינונית-נמוכה ומבשלים פנקייקים 3-4 דקות מכוסה לכל צד עד להזהבה.
4 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA Extension - Dairy Heritage Recipes (U.S. Department of Agriculture)
Legal status: Public Domain - Works of the United States Government (17 U.S.C. § 105) / CC0 1.0 Universal • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
