easybreakfastvegetarianCC0 1.0 Universal
לביבות ריקוטה לימון נימוחות
לביבות עדינות, נמסות בפה, מועשרות בגבינת ריקוטה שמנת, גרידת לימון טרייה ונשיקת וניל.
הכנה
15 min
לבשל
15 min
סך הכל
30 min
מרכיבים
4מנות
- גבינת ריקוטה טרייה200 g
- קמח לכל מטרה160 g
- חלב120 ml
- ביצים, מופרדות לחלמונים ולחלונים2 piece
- גרידת לימון מגוררת דק1 tbsp
- מיץ לימון טרי1 tbsp
- סוכר30 g
- אבקת אפייה1.5 tsp
- חמאה למחבת15 g
שלבי הכנה
1
טורפים בקערת מיקסר חלמונים עם ריקוטה, חלב, סוכר, גרידת לימון ומיץ לימון עד לקבלת תערובת חלקה.
2
מנפים פנימה קמח ואבקת אפייה תוך ערבוב עדין עד לאיחוד.
3
בקערה נפרדת מקציפים חלבונים עם קורט מלח עד שנוצרות פסגות נוקשות; מקפלים בעדינות לבלילה.
4
מחממים מחבת עם חמאה קלה על אש בינונית-נמוכה; מורידים כפות מהבלילה ומבשלים 3 דקות עד שתפוחה.
3 min timer
5
הופכים בעדינות ומבשלים עוד 2 דקות בצד השני עד להזהבה ומבושלת.
2 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA MyPlate Kitchen - Lemon Ricotta Pancakes (U.S. Department of Agriculture)
Legal status: Public Domain - Works of the United States Government (17 U.S.C. § 105) / CC0 1.0 Universal • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
