תמונה להמחשה בלבד
מראה המנה המוכנה עשוי להשתנות בהתאם למרכיבים ולאופן ההכנה.
קלמתאבניםvegetarianCC0 1.0 Universal
פטריות ממולאות אפויות רומניות עם גבינת טלמאה ושמיר
כובעי פטריות שמנמנים ממולאים במילוי מלוח של גבעולי פטריות טחונים, גבינת טלמאה מלוחה פירורית ושמיר טרי, אפוי בחמאה עד להזהבה.
הכנה
15 min
לבשל
20 min
סך הכל
35 min
תַנוּר
200°C (180°C vent.)
מרכיבים
מנות
4
- כפתור גדול או פטריות קרמיני16 יח'
- גבינת טלמאה מפוררת200 גרם
- חמאה40 גרם
- שן שום, קצוצה1 שן
- שמיר טרי, קצוץ דק2 כף
שלבי הכנה
1
מחממים תנור ל-200 מעלות צלזיוס. מנקים פטריות, מסירים גבעולים וטוחנים את הגבעולים דק.
5 min טיימר
2
מערבבים גבעולים טחונים עם גבינת טלמאה מפוררת, שום טחון ושמיר טרי.
4 min טיימר
3
מניחים כובעי פטריות על תבנית משומנת בחמאה, תלים במילוי גבינה ומעל כל אחד מהם נקודה של חמאה. אופים בחום של 200 מעלות 18-20 דקות עד שמבעבע ומזהיב.
20 min טיימר
יומן בישול
עוד לא ניסית את המתכון הזה
ערכים תזונתיים
למנהקלוריות
180
חלבון
9g
פחמימות
4g
שומן
14g
אלרגנים
חלב
*ערכים משוערים למנה
ביקורת מקור ותחום ציבורי
מקור: Patrimoniul Culinar Tradițional Românesc / USDA Public Domain Collection (United States Department of Agriculture (USDA) & Romanian Gastronomic Heritage)
מעמד משפטי: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
רישיון: Creative Commons CC0 1.0 Universal
