easysoupmeatCC0 1.0 Universal
מרק ירקות עוף ואורז עדין
מרק עוף מרגיע ובריא עם אורז עדין, גזר מתוק, סלרי ופטרוזיליה עלים שטוחים קצוצים טריים.
הכנה
15 min
לבשל
35 min
סך הכל
50 min
מרכיבים
6מנות
- חזה עוף ללא עצמותחותכים לקוביות קטנות400 g
- אורז לבן או חום ארוךשטוף100 g
- גזרחתוך לקוביות דקות2 piece
- גבעולי סלריפרוס דק2 piece
- בצל צהובקצוץ דק1 piece
- מרק עוף דל נתרן1400 ml
- שמן זית15 ml
- מיץ לימון טרי20 ml
- פטרוזיליה טרייהFinely minced20 g
- מלח1 pinch
שלבי הכנה
1
מחממים שמן זית בסיר מרק. מטגנים בצל, גזר וסלרי במשך 5 דקות על אש בינונית.
5 min timer
2
מוסיפים קוביות עוף, אורז שטוף ומרק. מביאים לרתיחה, ואז מנמיכים את האש ומכסים במכסה.
3
מבשלים 25 דקות עד שהאורז והעוף רכים לגמרי. מסירים מהאש, מערבבים פנימה מיץ לימון ופטרוזיליה טרייה.
25 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: NIH NHLBI Keep the Beat Recipes - Chicken and Rice Soup (National Institutes of Health (NIH))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
