mediummainmeatCC0 1.0 Universal
אפיית אטריות הודו וירקות בריאה
תבשיל אפוי מנחם עשוי עם אטריות דגנים מלאים, חזה הודו מבושל רך, אפונה מתוקה וגזר ברוטב לבן בהיר.
הכנה
15 min
לבשל
25 min
סך הכל
40 min
מרכיבים
6מנות
- חזה הודו מבושל, חתוך לקוביות או מגורר350 g
- אטריות סרט רחב דגנים מלאים250 g
- אפונה מתוקה קפואה150 g
- גזרחתוך לקוביות דקות2 piece
- חלב דל שומן300 ml
- קמח2 tbsp
- שמן זית15 ml
- פרמזן מגוררת30 g
- מלח1 pinch
- פלפל שחור1 pinch
שלבי הכנה
1
מחממים תנור ל-190 מעלות צלזיוס (375 מעלות צלזיוס). מבשלים אטריות לפי החבילה, מוסיפים קוביות גזר במשך 3 הדקות האחרונות. מסננים היטב.
8 min timer
2
בסיר, מחממים שמן זית, מערבבים פנימה קמח למשך דקה, ולאחר מכן טורפים פנימה חלב בהדרגה עד לקבלת תערובת חלקה ומסמיכה מעט.
3 min timer
3
שלבו אטריות, גזר, אפונה, הודו ורוטב בתבנית אפייה. מעל פרמזן ואופים 20 דקות עד לבעבוע והזהבה.
20 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA MyPlate Kitchen - Turkey Noodle Casserole (U.S. Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
