easyappetizerveganCC0 1.0 Universal
ברוסקטה אל פומודורו - לחם שום קלוי עם עגבניות ובזיליקום
האנטיפסטו האיטלקי הנצחי: מחמצת כפרי סמיך קלוי זהוב, משופשף בעדינות בשום, ומוכתר בעגבניות עסיסיות כבושות ב-EVOO ובזיליקום ריחני.
הכנה
15 min
לבשל
5 min
סך הכל
20 min
מרכיבים
4מנות
- לחם מחמצת כפרי4 piece
- עגבניות גפן בשלות4 piece
- Garlic cloves2 clove
- עלי בזיליקום טריים10 g
- שמן זית כתית מעולה30 ml
- מלח ים
- פלפל טרי טרי
שלבי הכנה
1
בקערה, זורקים קוביות עגבניות עם שמן זית, עלי בזיליקום קרועים, מלח ים ופלפל שחור. מניחים למרינדה במשך 10 דקות בטמפרטורת החדר.
10 min timer
2
קולים פרוסות לחם על מחבת גריל לוהטת כ-2 דקות לכל צד עד להזהבה ופריכה עם סימני פחם.
4 min timer
3
שפשפו מיד את פני השטח הקלוי החם של הלחם בעדינות בחצאי שום חתוכים כדי להשרות ניחוח.
1 min timer
4
מורחים את תוספת העגבניות הכבושות העשירה על פרוסות הלחם ומגישים מיד כשהן פריכות להפליא.
1 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: Traditional Italian Culinary Heritage / USDA Public Domain Collection (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
