תמונה להמחשה בלבד
מראה המנה המוכנה עשוי להשתנות בהתאם למרכיבים ולאופן ההכנה.
קלמתאבניםfishCC0 1.0 Universal
שרימפס בעציץ בריטי מסורתי בחמאה מבהירה מתובלת
מעדן אנגלי קלאסי חופי: שרימפס חום קטנטן ומתוק שמתחמם בעדינות בחמאה מבהירה מתובלת במייס ריחני, אגוז מוסקט ופלפל קאיין, ארוז ברמקינים ואטום בחמאה.
הכנה
10 min
לבשל
10 min
סך הכל
20 min
מרכיבים
מנות
4
- שרימפס חומים מבושלים ומקולפים300 גרם
- חמאה עתירת שומן ללא מלח, מובהר180 גרם
- מקבת טחון½ כפית
- קורט פלפל קאיין1 קורט
- מיץ לימון טרי1 כפית
- מלח ים משובח¼ כפית
שלבי הכנה
1
ממיסים חמאה בעדינות במחבת ומוציאים מוצקי חלב כדי לייצר חמאה מובהקת.
5 min טיימר
2
מחממים 120 גרם חמאה מבורכת עם מייס, קאיין, מיץ לימון ומלח על אש נמוכה. מוסיפים שרימפס ומחממים בעדינות למשך 2 דקות כדי להחדיר טעמים.
3 min טיימר
3
מחלקים שרימפס מתובל ל-4 רמקינים; מעל את שארית החמאה הבהירה כדי ליצור אטימה חלקה. מצננים שעתיים עד להתייצבות; מגישים עם לחם חום קלוי חם.
120 min טיימר
יומן בישול
עוד לא ניסית את המתכון הזה
ערכים תזונתיים
למנהקלוריות
360
חלבון
18g
פחמימות
0.8g
שומן
32g
אלרגנים
סרטנאיםחלב
*ערכים משוערים למנה
ביקורת מקור ותחום ציבורי
מקור: British & European Culinary Heritage / USDA Public Domain Collection (United States Department of Agriculture (USDA) & British Traditional Cookery Archive)
מעמד משפטי: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
רישיון: Creative Commons CC0 1.0 Universal
