תמונה להמחשה בלבד
מראה המנה המוכנה עשוי להשתנות בהתאם למרכיבים ולאופן ההכנה.
קלקינוחיםvegetarianCC0 1.0 Universal
קראמבל בריטי מסורתי של תפוחים ואוכמניות עם רפרפת וניל חמימה
פודינג הנוחות הבריטי האולטימטיבי: תפוחי ברמלי חלוטים בטארט ופטל יער מבעבע מתחת לקרום שיבולת שועל חמאתית וסוכר חום, מוגש עם רפרפת וניל עשירה.
הכנה
20 min
לבשל
35 min
סך הכל
55 min
תַנוּר
190°C (170°C vent.)
מרכיבים
מנות
6
- טארט אפיית תפוחים (ברמלי או גרני סמית), קלופים וחתוכים לקוביות700 גרם
- אוכמניות בר טריות200 גרם
- קמח חיטה רגיל175 גרם
- שיבולת שועל דייסה מגולגלת50 גרם
- חמאה קרה ללא מלח, חתוכה לקוביות110 גרם
- סוכר חום דמררה100 גרם
- קינמון טחון1 כפית
- רפרפת וניל חמימה להגשה300 מ"ל
שלבי הכנה
1
לזרוק קוביות תפוחים ופטל שחור עם קינמון ו-2 כפות סוכר חום; שכבה בתחתית תבנית אפייה קרמית.
5 min טיימר
2
לשפשף קמח וחמאה קרה לקוביות בקצות האצבעות עד לקבלת תערובת פירורית; מערבבים פנימה שיבולת שועל מגולגלת ואת יתרת הסוכר דמררה.
8 min טיימר
3
מפזרים את הפורור באופן שווה על הפירות. אופים ב-190 מעלות צלזיוס למשך 35-40 דקות עד שהפרי מבעבע בקצוות והציפוי זהוב ופריך. מגישים חם עם רפרפת חמה.
40 min טיימר
יומן בישול
עוד לא ניסית את המתכון הזה
ערכים תזונתיים
למנהקלוריות
410
חלבון
5g
פחמימות
62g
שומן
17g
אלרגנים
גלוטןחלב
*ערכים משוערים למנה
ביקורת מקור ותחום ציבורי
מקור: British & European Culinary Heritage / USDA Public Domain Collection (United States Department of Agriculture (USDA) & British Traditional Cookery Archive)
מעמד משפטי: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
רישיון: Creative Commons CC0 1.0 Universal
