mediumdessertvegetarianCC0 1.0 Universal
ביסקוטי אפוי פעמיים שקד דבש
ביסקוטי איטלקי פריך ופריך שנאפה פעמיים משובץ בשקדים שלמים קלויים, דבש וגרידת תפוז טרייה.
הכנה
20 min
לבשל
35 min
סך הכל
55 min
מרכיבים
12מנות
- קמח לכל מטרה250 g
- שקדים חיים שלמים100 g
- סוכר70 g
- מותק40 g
- ביצים גדולות2 piece
- אבקת אפייה1 tsp
- גרידת תפוז1 tbsp
- תמצית וניל1 tsp
- מלח1 pinch
שלבי הכנה
1
מחממים תנור ל-175 מעלות ומרפדים תבנית גדולה בנייר אפייה.
2
מקציפים ביצים עם סוכר, דבש, תמצית וניל וגרידת תפוז לקצף.
3
מוסיפים קמח מנופה עם אבקת אפייה ומלח; מקפלים פנימה שקדים שלמים ולשים לבצק.
4
Shape into two 5-cm wide logs, bake at 175°C for 25 minutes, then cool for 10 minutes.
25 min timer
5
פורסים באלכסון לעוגיות בגודל 1 ס"מ בעזרת סכין משוננת, מניחים שטוח על תבנית ואופים 10 דקות נוספות ב-160 מעלות צלזיוס עד שהן פריכות.
10 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA Extension Service - Heritage Twice-Baked Cookies (U.S. Department of Agriculture)
Legal status: Public Domain - Works of the United States Government (17 U.S.C. § 105) / CC0 1.0 Universal • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
