איור שנוצר באמצעות בינה מלאכותית
easydessertvegetarianCC0 1.0 Universal
סופגניות סיידר תפוחים אפויות (סופגניות עוגות מתובלות עם סוכר קינמון)
פינוק הסתיו המובהק של בוסתן ניו אינגלנד: סופגניות עוגה משולבות בהפחתת סיידר תפוחים מרוכזת, אגוז מוסקט וקינמון, אפויות זהובות ונזרקות חמימות בסוכר קינמון.
הכנה
20 min
לבשל
15 min
סך הכל
35 min
מרכיבים
6מנות
- סיידר תפוחים טהור250 ml
- קמח לכל מטרה, מנופה220 g
- סוכר מגורען (לבלילה וציפוי)100 g
- חמאה, מומסת50 g
- ביצה גדולה1 piece
- קינמון טחון1.5 tsp
- אגוז מוסקט מגורר0.3 tsp
- קורט מלח1 pinch
שלבי הכנה
1
מבשלים סיידר תפוחים בסיר על אש בינונית במשך 10-12 דקות עד לצמצום לכ-80 מ"ל. מצננים מעט.
12 min timer
2
טורפים בקערה קמח, מחצית מכמות הקינמון, אגוז מוסקט, מלח ו-50 גרם סוכר.
2 min timer
3
טורפים ביצה עם סיידר מצומצם ו-30 גרם חמאה מומסת. מקפלים לחומרים יבשים רק עד שהם מתאחדים לבלילה רכה.
2 min timer
4
משמנים תבנית סופגניות ומקטרים את הבלילה לחללים. אופים בחום של 180 מעלות 12-14 דקות עד לקבלת קפיציות.
13 min timer
5
מברישים סופגניות חמות בשארית החמאה המומסת ומגלגלים בשארית הסוכר מעורבב עם קינמון.
3 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA Healthy Eating Collection / National Heritage Culinary Archive (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
