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Schnell gemahlener Truthahn und Zucchini-Pfanne
Eine schnelle, gesunde Pfanne für den Wochentag mit magerem Putenhackfleisch, zarten Zucchini, Paprika und zerdrückten Tomaten.
Vorbereitung
10 min
Kochen
20 min
Gesamt
30 min
Zutaten
4Portionen
- Mageres Putenhackfleisch450 g
- ZucchiniIn Halbmonde schneiden2 piece
- PaprikaGewürfelt1 piece
- Gelbe ZwiebelGewürfelt1 piece
- KnoblauchzehenGehackt2 piece
- Gewürfelte Tomaten aus der Dose300 g
- Italienisches Kräutergewürz1 tsp
- Olivenöl15 ml
- Salz1 pinch
Vorbereitungsschritte
1
Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen. Putenhackfleisch und Zwiebeln hinzufügen und 6–8 Minuten kochen, bis der Truthahn gebräunt und durchgegart ist.
7 min timer
2
Gehackten Knoblauch, Paprika, Zucchinischeiben, Tomatenwürfel und italienische Gewürze unterrühren.
3
Teilweise abdecken und 10–12 Minuten köcheln lassen, bis die Zucchini zart-knusprig ist.
11 min timer
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Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA SNAP-Ed Recipes - Turkey Veggie Skillet (USDA Food and Nutrition Service)
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
