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Herzhafte toskanische Suppe mit weißen Bohnen und Grünkohl

Name: Herzhafte toskanische Suppe mit weißen Bohnen und Grünkohl
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6 servings
Cuisine: italian
Ingredients: 400 g Gekochte Cannellini-Bohnen; 150 g Frischer toskanischer Grünkohl; 2 piece Karotten; 1 piece Gelbe Zwiebel; 400 g Gewürfelte Tomaten aus der Dose; 1200 ml Gemüsebrühe; 20 ml Olivenöl; null Salz

Eine rustikale italienische Bauernsuppe mit zarten Cannellini-Bohnen, Grünkohl, süßen Karotten und in Gemüsebrühe gekochtem Rosmarin.

Vorbereitung

15 min

Kochen

30 min

Gesamt

45 min

Zutaten

6Portionen

Gekochte Cannellini-Bohnen
400 g
Frischer toskanischer Grünkohl
150 g
Karotten
2 piece
Gelbe Zwiebel
1 piece
Gewürfelte Tomaten aus der Dose
400 g
Gemüsebrühe
1200 ml
Olivenöl
20 ml
Salz

Vorbereitungsschritte

Olivenöl in einem Suppentopf erhitzen. Zwiebeln und Karotten 5 Minuten anbraten, bis sie weich sind.

5 min timer

Gewürfelte Tomaten, weiße Bohnen und Gemüsebrühe hinzufügen. Zum Kochen bringen.

Reduzieren Sie die Hitze und lassen Sie es 18 Minuten köcheln. Gehackten Grünkohl unterrühren und weitere 5 Minuten köcheln lassen, bis er weich ist. Mit Salz würzen.

23 min timer

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Source: USDA SNAP-Ed Connection - Tuscan White Bean Soup (United States Department of Agriculture (USDA))

Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105

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Herzhafte toskanische Suppe mit weißen Bohnen und Grünkohl

Zutaten

Vorbereitungsschritte

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