easymainfishCC0 1.0 Universal
Im Ofen gebackene Zitronen-Rosmarin-Lachsfilets
Saftige, im Ofen gebackene Lachsfilets mit dünnen Zitronenscheiben, frischen Rosmarinzweigen und zerdrücktem Knoblauch.
Vorbereitung
10 min
Kochen
18 min
Gesamt
28 min
Zutaten
4Portionen
- Frisches LachsfiletIn 4 Filets portioniert600 g
- Extra natives Olivenöl15 ml
- Frische ZitroneDie Hälfte in dünne Scheiben schneiden, die andere Hälfte für den Saft1 piece
- Frischer RosmarinFein gehackte Blätter2 tbsp
- KnoblauchzehenGehackt2 piece
- Schwarzer Pfeffer1 pinch
- Salz1 pinch
Vorbereitungsschritte
1
Backofen auf 190 °C (375 °F) vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
2
Lachsfilets auf das Backblech legen. Mit Olivenöl bestreichen, mit gehacktem Knoblauch, gehacktem Rosmarin, Salz und Pfeffer einreiben. Mit dünnen Zitronenscheiben belegen.
3
15–18 Minuten backen, bis der Lachs undurchsichtig ist und sich mit einer Gabel leicht zerteilen lässt.
17 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA MyPlate Kitchen - Baked Fish Fillets (U.S. Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
