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Gebackene, mit Honig gewürzte Feigen mit Walnüssen
Elegantes mediterranes Dessert aus frischen Viertelschlitzfeigen, gebacken mit warmem Honig, gerösteten Walnüssen, frischem Thymian und cremigem Käse.
Vorbereitung
10 min
Kochen
12 min
Gesamt
22 min
Zutaten
4Portionen
- Frische reife Feigen8 piece
- Reiner Rohhonig40 g
- Grob gehackte Walnüsse30 g
- Frischer Ricotta oder weicher Ziegenkäse80 g
- Frische Thymianblätter1 tsp
- Gemahlener Zimt1 pinch
Vorbereitungsschritte
1
Heizen Sie den Ofen auf 200 °C vor und bereiten Sie eine kleine Keramik-Auflaufform vor.
2
Schneiden Sie oben in jede Feige einen tiefen Kreuzschlitz und drücken Sie die Basis zusammen, damit sie sich wie eine Blume öffnet.
3
Legen Sie die Feigen in die Form und geben Sie in jede Mitte einen Klecks Ricotta und Walnussstücke.
4
Großzügig mit Honig, frischen Thymianblättern und einer Prise gemahlenem Zimt beträufeln.
5
Bei 200 °C 10–12 Minuten backen, bis die Feigen weich sind und Honig Blasen bildet; warm servieren.
11 min timer
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Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA SNAP-Ed Connection - Mediterranean Baked Fruits (U.S. Department of Agriculture Food and Nutrition Service)
Legal status: Public Domain - Works of the United States Government (17 U.S.C. § 105) / CC0 1.0 Universal • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
