KI-generierte Illustration
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Klassische All-American Sloppy Joes (würzig-süße Hackfleischpfanne)
Die beliebte Ikone des Abendessens unter der Woche: Rinderhackfleisch, geschmort in einer reichhaltigen, würzig-süßen Tomatenglasur mit gewürfelten Zwiebeln, Paprika, Senf und Worcestershire-Sauce, gelöffelt in weiche, geröstete Brötchen.
Vorbereitung
15 min
Kochen
20 min
Gesamt
35 min
Zutaten
4Portionen
- Mageres Rinderhackfleisch600 g
- Gelbe Zwiebel, fein gewürfelt1 piece
- Grüne Paprika, gewürfelt1 piece
- Knoblauchzehen, gehackt2 clove
- Tomatensauce und Tomatenmark250 g
- Gelber Senf1 tbsp
- Brauner Zucker1 tbsp
- Apfelessig1 tbsp
- Öl1 tbsp
- Salz1 tsp
Vorbereitungsschritte
1
Öl in einer großen Pfanne erhitzen und Zwiebel und Paprika 5 Minuten anbraten, bis sie weich sind.
5 min timer
2
Hackfleisch und gehackten Knoblauch dazugeben, mit einem Spatel zerkleinern und 6–8 Minuten braten, bis sie braun sind.
8 min timer
3
Lassen Sie bei Bedarf überschüssiges Fett aus der Pfanne ab.
1 min timer
4
Tomatensauce, Senf, braunen Zucker, Apfelessig und Salz einrühren.
2 min timer
5
8–10 Minuten auf niedriger Stufe köcheln lassen, bis die Masse dickflüssig und glänzend ist. Großzügig in geröstete Burgerbrötchen verteilen.
9 min timer
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Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA Healthy Eating Collection / National Heritage Culinary Archive (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
