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Frischer Zuckermais, Avocado und Limettensalsa
Ein lebendiger und pikanter Dip aus Zuckermais, cremigen Avocadostücken, saftigen Tomaten, Koriander und frisch gepresstem Limettensaft.
Vorbereitung
15 min
Kochen
0 min
Gesamt
15 min
Zutaten
4Portionen
- Zuckermaiskörner (abgetropft)250 g
- Reife Avocado1 piece
- Frische reife Tomaten2 piece
- Rote Zwiebel0.5 piece
- Frischer Limettensaft2 tbsp
- Frischer Koriander oder Petersilie2 tbsp
- Salz
Vorbereitungsschritte
1
In einer mittelgroßen Schüssel Zuckermais, gewürfelte Tomaten und fein gehackte rote Zwiebeln vermischen.
2
Die gewürfelte Avocado, den frischen Limettensaft und die gehackten Kräuter vorsichtig unterheben.
3
Mit Salz abschmecken und vorsichtig umrühren, um die Avocadowürfel haltbar zu machen. Frisch servieren oder 10 Minuten kalt stellen.
10 min timer
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Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA SNAP-Ed Connection - Fresh Corn and Avocado Salsa (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
