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Knackiger Apfel-, Walnuss- und Babyspinatsalat
Ein kräftiger grüner Salat mit zartem Babyspinat, knackigen Apfelscheiben, gerösteten Walnüssen und einem einfachen Olivenöl-Zitronen-Dressing.
Vorbereitung
10 min
Kochen
0 min
Gesamt
10 min
Zutaten
4Portionen
- BabyspinatGewaschen und getrocknet250 g
- Knackig süßer ApfelIn dünne Scheiben geschnitten1 piece
- WalnusshälftenIn einer trockenen Pfanne leicht geröstet40 g
- Extra natives Olivenöl25 ml
- Frischer Zitronensaft15 ml
- Salz1 pinch
Vorbereitungsschritte
1
Geben Sie saubere, trockene Babyspinatblätter in eine große Salatschüssel.
2
Den Apfel in dünne Scheiben schneiden und zusammen mit den gerösteten Walnüssen auf dem Spinat anrichten.
3
Olivenöl, Zitronensaft und eine Prise Salz verquirlen und unmittelbar vor dem Servieren vorsichtig mit dem Salat vermischen.
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Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA MyPlate Kitchen - Apple Spinach Salad (U.S. Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
