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Cremiger Dip aus weißen Bohnen und Rosmarin-Knoblauch
Ein samtiger mediterraner Dip aus pürierten weißen Bohnen, geschlagen mit nativem Olivenöl extra, Knoblauch, Zitrone und frischem Rosmarin.
Vorbereitung
10 min
Kochen
0 min
Gesamt
10 min
Zutaten
4Portionen
- Gekochte Cannellini-Bohnen400 g
- Extra natives Olivenöl40 ml
- Frischer Zitronensaft2 tbsp
- Knoblauchzehe1 clove
- Frischer Rosmarin1 tsp
- Salz
Vorbereitungsschritte
1
Weiße Bohnen, gehackten Knoblauch, Zitronensaft, Rosmarin und Salz in einer Küchenmaschine vermischen.
2
Zum Mischen pulsieren, dann das Olivenöl bei laufendem Motor einfließen lassen, bis es vollkommen glatt und cremig ist.
2 min timer
3
In eine Servierschüssel geben, mit etwas Olivenöl beträufeln und mit knusprigen Gemüsesticks oder Vollkorncrackern servieren.
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Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA SNAP-Ed Connection - White Bean Rosemary Dip (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
