mediumdessertveganCC0 1.0 Universal
Törtchen mit Himbeer-Chia-Marmelade
Zarte Mandel-Haferkrusten gefüllt mit schneller hausgemachter Himbeermarmelade, natürlich angedickt mit Chiasamen.
Vorbereitung
20 min
Kochen
15 min
Gesamt
35 min
Zutaten
6Portionen
- Hafermehl120 g
- Mandelmehl60 g
- Geschmolzenes Kokosöl40 ml
- Ahornsirup40 ml
- Frische oder gefrorene Himbeeren250 g
- Chiasamen2 tbsp
- Zitronensaft1 tsp
Vorbereitungsschritte
1
Den Backofen auf 175 °C vorheizen und 6 Mini-Tarteformen einfetten.
2
Hafermehl, Mandelmehl, Kokosöl und 20 ml Ahornsirup mischen; In die Tarteform drücken und den Boden mit einer Gabel einstechen.
3
Törtchenhüllen 12–14 Minuten bei 175 °C backen, bis sie leicht goldbraun sind, dann abkühlen lassen.
13 min timer
4
Himbeeren mit dem restlichen Ahornsirup 4 Minuten köcheln lassen und dabei leicht zerdrücken; Chiasamen und Zitronensaft einrühren und 10 Minuten ruhen lassen, bis eine dicke Masse entsteht.
10 min timer
5
Warme Himbeer-Chia-Marmelade in Schalen füllen und mit frischen Beeren garnieren.
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA SNAP-Ed Connection - Healthy Berry Tarts (U.S. Department of Agriculture Food and Nutrition Service)
Legal status: Public Domain - Works of the United States Government (17 U.S.C. § 105) / CC0 1.0 Universal • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
