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Regenbogengegrillte mediterrane Gemüsespieße
Lebendige Spieße mit Zucchini, ganzen Champignons, Kirschtomaten und roten Zwiebeln, mit Kräuter-Olivenöl bestrichen und zart und perfekt gegrillt.
Vorbereitung
15 min
Kochen
15 min
Gesamt
30 min
Zutaten
4Portionen
- Zucchini1 piece
- Kirschtomaten12 piece
- Kleine Champignons12 piece
- Rote Zwiebel1 piece
- Olivenöl30 ml
- Getrockneter Oregano1 tsp
- Salz
Vorbereitungsschritte
1
Holzspieße 15 Minuten in Wasser einweichen. Grillpfanne oder Backofen auf 200 °C (400 °F) vorheizen.
15 min timer
2
Abwechselnd Zucchinischeiben, Pilze, Kirschtomaten und rote Zwiebeln auf Spieße stecken. Großzügig mit Kräuter-Olivenöl bestreichen.
3
12–15 Minuten grillen oder backen, dabei gelegentlich wenden, bis das Gemüse zart ist und leichte Verkohlungsspuren aufweist.
15 min timer
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Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA MyPlate Kitchen - Rainbow Vegetable Skewers (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
