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Im Ofen gebackene Zitronen-Kräuter-Tilapia-Filets
Zarte Weißfischfilets gebacken mit frischem Zitronensaft, Knoblauch, Olivenöl und Kräutern für eine schnelle, magere Proteinmahlzeit.
Vorbereitung
8 min
Kochen
15 min
Gesamt
23 min
Zutaten
4Portionen
- Tilapia-Filets (oder Weißfisch)500 g
- Olivenöl20 ml
- Frischer Zitronensaft2 tbsp
- Knoblauchzehen2 clove
- Frisch gehackte Petersilie2 tbsp
- Salz
- Pfeffer
Vorbereitungsschritte
1
Backofen auf 190 °C (375 °F) vorheizen. Fischfilets in eine leicht geölte Auflaufform legen.
8 min timer
2
Olivenöl, Zitronensaft, gehackten Knoblauch, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel verquirlen. Gleichmäßig über die Fischfilets gießen.
3
12–15 Minuten backen, bis der Fisch undurchsichtig ist und sich mit einer Gabel leicht zerteilen lässt. Vor dem Servieren mit frischer Petersilie bestreuen.
15 min timer
Der Fisch ist sicher gegart, wenn die Innentemperatur 63 °C (145 °F) erreicht.
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Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA MyPlate Kitchen - Lemon Herb Tilapia (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
