easydessertvegetarianCC0 1.0 Universal
Warm gewürzter Pflaumen-Crumble
Warmes, sprudelndes Herbstdessert aus zarten gebackenen Pflaumen, garniert mit goldenen, knusprigen Hafer- und Walnussstreuseln.
Vorbereitung
15 min
Kochen
35 min
Gesamt
50 min
Zutaten
6Portionen
- Frische reife Pflaumen, entkernt und geviertelt600 g
- Zucker50 g
- Gemahlener Zimt1.5 tsp
- Haferflocken100 g
- Allzweckmehl50 g
- Gehackte Walnüsse40 g
- Kalte Butter, gewürfelt60 g
Vorbereitungsschritte
1
Den Backofen auf 185 °C vorheizen und eine Auflaufform leicht einfetten.
2
Geviertelte Pflaumen mit 25 g Zucker und der Hälfte des gemahlenen Zimts in der Form vermengen.
3
In einer Schüssel Haferflocken, Mehl, gehackte Walnüsse, restlichen Zucker und Zimt vermischen.
4
Die Mischung mit kalter Butter einreiben, bis sich grobe Krümel bilden, und dann gleichmäßig über die Pflaumen verteilen.
5
35 Minuten bei 185 °C backen, bis der Pflaumensaft dick sprudelt und die Streusel eine tiefgoldene Farbe haben.
35 min timer
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Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA MyPlate Kitchen - Plum Crisp (U.S. Department of Agriculture)
Legal status: Public Domain - Works of the United States Government (17 U.S.C. § 105) / CC0 1.0 Universal • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
