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Çoban Salatası – Türkischer Hirtensalat mit Sumach und Olivenöl

Name: Çoban Salatası – Türkischer Hirtensalat mit Sumach und Olivenöl
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Cuisine: middle_eastern
Ingredients: 3 piece Reife Tomaten; 2 piece Gurken; 1 piece Grüne Paprika; 1 piece Rote Zwiebel; 25 g Frische Petersilie; 5 g Gemahlener Sumach; 30 ml Frischer Zitronensaft; 40 ml Extra natives Olivenöl; null Salz

Der typische türkische Tischsalat: knackige Gurken, reife Tomaten, grüne Paprika und rote Zwiebeln, vermengt mit säuerlichem Sumach und Olivenöl.

Vorbereitung

15 min

Kochen

0 min

Gesamt

15 min

Zutaten

4Portionen

Reife Tomaten
3 piece
Gurken
2 piece
Grüne Paprika
1 piece
Rote Zwiebel
1 piece
Frische Petersilie
25 g
Gemahlener Sumach
5 g
Frischer Zitronensaft
30 ml
Extra natives Olivenöl
40 ml
Salz

Vorbereitungsschritte

Tomaten, Gurken, grüne Paprika und rote Zwiebeln in gleichmäßige, mundgerechte kleine Würfel schneiden.

10 min timer

Gemüse zusammen mit frischer Petersilie und Sumach in einer Salatschüssel vermengen.

1 min timer

Großzügig mit nativem Olivenöl extra und Zitronensaft beträufeln, mit Salz würzen und frisch servieren.

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Provenance & Public Domain Audit

Source: Traditional Anatolian & Turkish Culinary Heritage / USDA Public Domain Collection (United States Department of Agriculture (USDA))

Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105

License: Creative Commons CC0 1.0 Universal

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Çoban Salatası – Türkischer Hirtensalat mit Sumach und Olivenöl

Zutaten

Vorbereitungsschritte

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