easydessertvegetarianCC0 1.0 Universal
Gesunde, gewürzte Apfelmus-Hafer-Muffins
Saftige, gesunde Frühstücksmuffins, natürlich gesüßt mit ungesüßtem Apfelmus, Hafer, Zimt und Rosinen.
Vorbereitung
15 min
Kochen
20 min
Gesamt
35 min
Zutaten
6Portionen
- Haferflocken, leicht gemischt150 g
- Ungesüßtes Apfelmus200 g
- Großes EiLeicht geschlagen1 piece
- Fettarme Milch100 ml
- Goldene Rosinen40 g
- Backpulver1 tsp
- Gemahlener Zimt1 tsp
Vorbereitungsschritte
1
Backofen auf 190 °C (375 °F) vorheizen. Eine Muffinform mit 6 Pappförmchen auslegen.
2
In einer Schüssel Haferflocken, Backpulver und Zimt vermischen. In einem anderen Apfelmus, Ei und Milch verquirlen. Nass unter die trockenen Zutaten heben, dann Rosinen unterrühren.
3
Den Teig in Muffinförmchen füllen und 18–20 Minuten backen, bis ein Zahnstocher in der Mitte sauber herauskommt.
19 min timer
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Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA SNAP-Ed Recipes - Applesauce Oat Muffins (USDA Food and Nutrition Service)
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
