easydessertvegetarianCC0 1.0 Universal
Mandel-Shortbread zum Schmelzen im Mund
Zarte Butterkekse aus fein gemahlenem Mandelmehl und reinem Vanilleextrakt.
Vorbereitung
15 min
Kochen
15 min
Gesamt
30 min
Zutaten
12Portionen
- Fein gemahlenes Mandelmehl100 g
- Allzweckmehl120 g
- Hochwertige weiche Butter100 g
- Puderzucker50 g
- Vanilleextrakt1 tsp
- Feines Salz1 pinch
Vorbereitungsschritte
1
Den Backofen auf 170 °C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
2
Weiche Butter mit Puderzucker, Vanille und Salz cremig rühren, bis sie hell und locker ist.
3
Mandelmehl und Weizenmehl mit einem Spatel unterheben, bis ein glatter Teig entsteht.
4
Rollen Sie den Teig 6-7 mm dick zwischen zwei Pergamentblättern aus und schneiden Sie 12 Kreise aus.
5
Auf ein Backblech legen und bei 170 °C 14–15 Minuten backen, bis die Ränder leicht goldbraun sind.
15 min timer
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Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA Extension Service - Nut Shortbread Cookies (U.S. Department of Agriculture)
Legal status: Public Domain - Works of the United States Government (17 U.S.C. § 105) / CC0 1.0 Universal • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
