AI-genereret illustration
easysaladvegetarianCC0 1.0 Universal
Klassisk waldorfsalat (sprødt æble, selleri, druer og ristede valnødder)
Skabt i 1896 på New Yorks Waldorf-Astoria Hotel: en forfriskende, sprød salat af søde syrlige æbler, sprød selleri, kerneløse druer og ristede valnødder i en let cremet dressing.
Prep
15 min
Kog
0 min
I alt
15 min
Ingredienser
4portioner
- Sprøde røde og grønne æbler i tern400 g
- Selleristængler, skåret i tynde skiver150 g
- Ristede valnødder, groft hakkede80 g
- Røde kerneløse druer, halveret150 g
- Almindelig græsk yoghurt (eller let mayonnaise)100 g
- Frisk citronsaft1 tbsp
- Skat1 tsp
- Knip salt1 pinch
Forberedelsestrin
1
I en stor salatskål piskes græsk yoghurt med citronsaft, honning og en knivspids salt.
2 min timer
2
Tilsæt æbler i tern og vend straks med dressingen for at forhindre bruning.
1 min timer
3
Tilsæt sprød selleri i skiver og halverede vindruer uden kerner.
1 min timer
4
Vend forsigtigt de ristede valnødder i lige før servering for at bevare maksimal crunch.
1 min timer
5
Anret salat over sprøde bibb-salatblade og server afkølet.
1 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA Healthy Eating Collection / National Heritage Culinary Archive (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
